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| 三書六禮 Top | |
| 三書 | |
| 聘書 | 訂親之書,男女雙方正式締結婚約。納吉(過文定)時用。 |
| 禮書 | 過禮之書,即禮物清單,詳盡列明禮物種類及數量。納徵(過大禮)時用。 |
| 迎親書 | 迎娶新娘之書。結婚當日(親迎)接新娘過門時用。 |
| 六禮 | |
| 納采 | 古時婚禮之首,屬意女方時,延請媒人作謀,謂之納采,今稱「提親」。 |
| 問名 | 男方探問女方之姓名及生日時辰,以卜吉兆,謂之問名,今稱「合八字」。 |
| 納吉 | 問名若屬吉兆,遣媒人致贈薄禮,謂之納吉,今稱「過文定」或「小定」。 |
| 納徵 | 奉送禮金、禮餅、禮物及祭品等,即正式送聘禮,謂之納徵,今稱「過大禮」或「大定」。 |
| 請期 | 由男家請算命先生擇日,謂之請期,又稱「乞日」、今稱「擇日」。 |
| 親迎 | 新郎乘禮車,赴女家迎接新娘,謂之親迎。 |
| 簡化方法: | |
| 時至今日,全套的「三書六禮」已不合時宜。只保留一些較重要 的和將之簡化,如「納徵」(過大禮)便是 |
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| 換庚譜 Top |
| 媒人提親後,若男女雙方八字相夾,沒有相沖,便互相交換兩家的庚譜,作為訂親的最初憑據。 |
| 簡化方法: |
| 現代男女自由戀愛,根本無需媒人提親。除了鄉村的一些大戶人家外,交換庚譜已甚為少見,此習俗一般甚少進行。 |
| 過文定 Top |
| 為「過大禮」之前奏,通常在婚禮前一個月舉行。男家擇定良辰吉日 ,攜備三牲酒禮至女家,正式奉上聘書。 |
| 簡化方法: |
| 與「過大禮」二合為一,省時方便。
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| 訂親之最隆重儀式,約在婚前十五至二十天進行。男家擇定良辰吉日,攜帶禮金和多種禮品送到女家。 | |
| 男定過禮 | |
| 禮金 | 價錢豐儉由人。 |
| 禮餅 | 一擔。 |
| 海味 | 分四式、六式或八式,款式與數量視乎經濟狀況而定。通常每款分作兩包,不論多少斤。除不可缺少的髮菜外,其他可選擇之款式包括:鮑魚;蠔豉、乾瑤柱(元貝)、冬菇、蝦米、魷魚、海蔘、魚翅及魚肚等等。 |
| 三牲 | 雞兩對、兩雄兩雌(如父母不全,則一對已足夠):豬肉三至五斤起雙飛(即一片相連開二)。 |
| 魚 | 大魚或鯪魚,取其有腥(聲)氣。 |
| 椰子 | 兩對(父母不全可用一對),取其有爺有子。 |
| 酒 | 洋酒或米酒共四支。 |
| 四京果 | 龍眼乾、荔枝乾、合桃乾及連殼花生。 |
| 生果 | 生生猛猛之意。 |
| 茶葉、 芝麻 | 種植茶葉必須用種子,故常以茶葉為禮物,即祝願種植不移之子,亦暗喻女子一經締結婚約,便要守信不渝,絕無反悔,亦即所謂「油麻茶禮」。 |
| 帖盒 (禮金盒) | 內有蓮子、百合、青縷、扁柏、檳榔兩對、芝麻、紅豆、綠豆、紅棗、合桃乾、龍眼乾、還有紅豆繩、利是、聘金、飾金、以及龍鳳燭一雙及對聯一幅。 |
| 備註 | 所有禮金、禮餅及禮品均需雙數,取好事成雙之意。 |
| 女家回禮 | |
| 男家禮物的一半或若干。必須有茶葉及生果。蓮藕、芋頭、石榴各一對。賀帷巾。 | |
| 送給女婿 | 長褲(長命富貴)、皮帶、銀包(內置利是)及鞋一對(同偕到老)。
扁柏、利是、芋頭、薑。 回聘金、茶煎堆、鬆榚大發。 檳榔受一個,餘數全回給男家(指一郎到尾) |
| 備註 | 切不可送手帕,泛指分手之意。 |
| 簡化方法: | |
| 1.一切從簡,利是代替。如代替豬肉的謂之「豬肉金」,代替衣料的謂之「衣料金」。 利是封上應列明項目。但一些重要的禮品,應盡量親自攜來,包括:龍鳳餅一對、唐餅數個(約八個)、龍鳳燭一對、對聯一幅及生果(如一打)等。 | |
| 2.唐餅方面、由於現時加多了西餅,實無須一擔(即四百個)之多。過禮時只須象徵式帶八個來便足夠,以添氣氛。其他以唐餅咭及西餅咭代替,又或以利是代替。 | |
| 3.一些中式餅家設有精裝過禮錦盒,齊備過禮所需的重要物品,免新人奔波採購。 | |
| 4.亦可考慮重點出擊,如贈汽車洋樓,其他一切以一封象徵式的利是代替,上寫「過大禮大利是」。 | |
| 5.最簡單是以「厚禮金」代替一切,即「折現」。只需一封大利是,上寫「禮金大利是」。
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| 安床 Top | |
| 擇定良辰吉日,在婚禮前數天由好命佬將新床搬至適當位置。然後,在婚禮之前,再好命婆負責鋪床,將床褥、床單及龍鳳被等鋪在床上,並撤上各式喜果,如紅棗、桂圓、荔枝乾、紅綠豆及利是。安床後任何人皆不得進入新房及觸碰新床,直至新人於結婚當晚進房為止。
在結婚當晚,新人進新房後,可讓小孩子在床上食喜果,稱為「壓床」 ,取其百子千孫之意。 若想增添熱鬧氣氛,新郎的同輩兄弟可以鬧新房,古時認為「新人不鬧 不發,越鬧越發」,並能為新人驅邪避凶,婚後如意吉祥。 |
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| 備註 | 1.孕婦和帶孝者在婚禮頭一個月內不可進新房。 |
| 2.有月事之婦女不可在安床後及結婚當晚進新房(新娘除外)。 | |
| 簡化方法: | |
| 1.香港的居住環境地方淺窄,安床後出入新房可能在所難免,也不用這麼講究,盡量不碰新床已經足夠。 | |
| 2.如今已很少鬧新房或讓小孩子壓床,春宵一刻值千金,一對新人早點洞房,不是更佳嗎?
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| 嫁妝 Top | |
| 收到大禮後,女家的妝套須最遲於結婚前一天送到男家。這批大箱小箱的嫁妝,為女家身份與財富之象徵。廣東人較喜愛月「樟木槓」,耐久堅固,既實用,亦好意頭。嫁妝除珍貴的珠寶首飾外,主要是一些象徵好兆頭的東西 | |
| 蝴蝶雙飛 | 剪刀 |
| 子孫桶 | 痰盂 |
| 良田萬頃 | 尺 |
| 甜甜蜜蜜 | 片糖 |
| 腰纏萬貫 | 銀包皮帶 |
| 花開富貴 | 花瓶 |
| 同偕到老 | 銅盆及鞋 |
| 有衣食 | 龍鳳被、床單及枕頭一對 兩雙用紅繩綑著的筷子及碗 |
| 豐衣足食 | 七十二套衣服,用扁柏、蓮子、龍眼及利是伴著 |
| 簡化方法 | |
| 1.利是化替 | |
| 2.不合時宜的嫁妝,可配合時代節拍,略為修改 | |
| 大箱 | 紅色皮急或旅行袋 |
| 小箱 | 首飾箱 |
| 痰盂 | 紅膠桶(用作米矼/衫桶/水桶) |
| 銅盆 | 紅膠盆(用作面盆/衫盆/碗盆) |
| 3.當然不需一日內搬齊所有嫁妝至男家,但最好在結婚正日前齊備。
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| 上頭 Top | |
| 男女雙方在婚禮前夕,擇定良辰(男方要比女方早半個時辰,即一小時前),進行上頭儀式。這種儀式須由「好命佬」及「好命婆」分別是男女雙方的長輩或親友,擇父母子女健在,婚姻和睦者)在男女雙方各自家中舉行。上頭象徵一對新人已步入「成人」階段,並祝福他們同偕白首。 | |
| 一對新人均要穿上睡衣,女方應選擇一個看見月亮的窗口案上,燃起龍鳳燭,點起清香一炷,連同蓮子、紅棗、湯丸三碗,每碗六個或九個(取其六六無窮, 九九不絕之意頭)、生果、燒肉及雞,心向當天參拜。男女雙方並要準備剪刀, 紅頭繩, 松柏葉, 子孫尺,鏡, 所謂「龍頭鏡、較剪尺」,取其光明繼後之意,讓「好命佬」及「好命婆」替新人梳頭,一面梳,一面說: | |
| 一梳梳到尾 | |
| 二梳梳到白髮齊眉 | |
| 三梳梳到兒孫滿地 | |
| 四梳梳到四條銀筍盡標齊 | |
| 然後將扁柏和紅頭繩繫在新人的髮上,再把湯圓吃罷。 | |
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備註 : |
1.新人在上頭前須用碌柚葉沐浴。 |
| 2.新人須穿上全新之睡衣及內衣褲。 | |
| 3.待龍鳳燭熄滅方可入睡。 | |
| 4.若是再嫁再娶,不需再用上頭,因第一次結婚時已「成人」了 | |
| 簡化方法 | |
| 沒有特別的簡化方法,因上頭已是一個甚為簡單的儀式。
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| 迎親(接新娘) Top |
| 現今,接新娘是整個婚禮的一大高潮。新郎在戥串石的陪同下,攜著花球迎接新娘。當抵達女家後,第一關便是「入門」。若要順利接得美人歸,必須經過一連串智力及體能測試,必要時還加上歌情話,但最重要的還是豐厚的「開門利是」,眾姊妹滿意後才開門。入門後須留意的地方包括: |
| 姊妹接過開門利是後,應從中抽出一成至五成封回利是給男家兄弟,上寫「姊妹茶點金」。 |
| 新郎應以花球迎娶新娘(新娘不可自製花球)。 |
| 新郎順利入門後,姊妹應以茶點招待兄弟。 |
| 開門後,新娘應由大妗姐或伴娘帶領出來交給其父親,再由父親交給新郎,正式行夫妻見面禮。 |
| 新入先拜天地,再拜祖先。 |
| 新人再向雙親奉茶跪拜(若依照舊式俗例,新人未到男家拜見翁姑之前,不可跪拜。即是新人應站著奉茶給岳父岳母。不過現時已沒有這麼講究,想跪便去跪,以示心意。) |
| 新娘準備兩封利是,分別為威旺金及滿堂利是,過門後交予家姑。
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| 出門 Top | |
| 在露天地方,由大妗姐或伴娘撐起紅傘護著新娘,意指開枝散葉。 | |
| 大妗姐及眾姊妹一邊行,一邊向上空、傘頂及花車頂撒米(可加紅綠豆),用來「喂金雞」,意思指雞啄米後便不會啄新娘。
吉時,女子出門時須由大妗姐背著上花轎,據說新娘雙足是不可沾地,否則便會帶來麻煩。但現時即使有大妗姐陪同,也是自行步上花車的。 |
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| 最後上花車前,新娘子應向送行的親友鞠躬,以示謝意。 | |
| 備註 | 1.陪伴新娘過門至男家的必須是未婚(大妗姐除外)女性。 |
| 2.新娘的兄弟不可陪伴新娘過門。
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| 過門(回男家) Top | |
| 過門指新娘由女家出門後正式踏入男家,拜見翁姑及男家其他長輩,重要程序如下: | |
| 新人步入男家。 | |
| 翁姑由房間出來大廳會見新人(翁姑不可在大廳直接看見新人進門,據說這會相沖)。 | |
| 新人先拜天地,再拜祖先。 | |
| 新人向翁姑奉茶跪拜。翁姑會說一些祝福語,給新人利是,並送首飾及禮物給新娘。新娘收到飾物後應即時戴上,以示謝意。 | |
| 新人向其他長輩及親戚奉茶。 | |
| 新人不需向新郎的同輩兄弟或親友逐一奉茶,互相握手便行。 | |
| 一對新人應留在家中和翁姑及其他長輩吃中午飯。翁姑須準備九道菜,象徵長長久久。 | |
| 若男家地方淺窄,伴郎可和兄弟姊妹團成員出外吃中午飯(伴娘留 在男家陪新娘)。 |
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| 備註 | 1.準備軟墊給新娘跪拜。 |
| 2.新娘若收到飾物應即時佩戴。 | |
| 簡化方法 | |
| 1.一切從簡,很多長輩也自動出聲不用奉茶。 | |
| 2.中午飯可減至八道菜 (發財發達) 或甚至六道菜 (六六無窮),但切忌七道菜,不好意頭。 | |
| 3.新人吃過中午飯後即時回門,然後在晚上擺酒。
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| 三朝回門 Top | |
| 三朝回門指在婚後第三天,新婦由夫婿陪同下,帶備燒豬及禮品回娘家 祭祖,甚至小住一段日子,然後再隨夫婿回家。 | |
| 古時,嫁娶可能要穿州過省,女子出嫁從夫,三朝回門便可能是踏足娘家的最後一次機會。所以在禮節上極為重視 | |
| 男家須帶備 | 燒豬一隻(以示新娘的貞潔) |
| 西餅兩盒 | |
| 酒一對 | |
| 竹庶兩支(步步高陞) | |
| 雞一對 | |
| 生菜(風生水起) | |
| 生果兩籃 | |
| 荵(鬆鬆動動) | |
| 伊麵兩盒 | |
| 雞仔燈籠金 | |
| 豬肚及豬肉各兩斤 | |
| 女家回禮 | 通常是禮物的一半,其中以燒豬最為重要 |
| 燒豬的頭、尾及手腳各一和豬舌半邊,並須放置利是在燒豬盆上。 | |
| 簡化方法 | |
| 1.利是代替(除燒豬外)。因燒豬象徵新娘白璧無瑕,女家十分重視。若男家隆而重之地帶來,更顯誠意。 | |
| 2.可即日出門,或於第二天回門。但切記不可超過三天,這代表男家不滿意新娘,不批准她回娘家。 | |
| 3.即日回門指新人在男家拜過天地及翁姑後,便即時返回娘家,進行回門的儀式,之後再返男家或直接到酒樓。 | |
| 4.即日回門的好處是省時省錢,盡量利用已租來的花車、裙褂。新娘亦無須再另找髮型及化妝師。最重要的是若假期有限,新人第二朝便可立即度蜜月,無須等候數天。 | |
| 5.為方便起見,回門燒豬宜在女家附近訂購。 | |